鸡蛋西红柿丝瓜

自己种的丝瓜大丰收，那就换着花样做着吃吧。丝瓜西红柿鸡蛋的量根据家里人数和个人口味，个人感觉两根丝瓜搭配一个西红柿味道就不错。该文章来自豆果美食达人作者哈啤酒吃蛤蜊

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丝瓜(5根)

西红柿(3个)

鸡蛋(4个)

葱花(随意)

蒜瓣儿(1个)

姜丝(根据个人喜好)

盐(适量)

味极鲜酱油(少许)

花生油(少许)

热水(适量)

小辣椒(根据个人喜好)

1/11分步阅读葱蒜切末儿姜切丝儿西红柿切丁辣椒切圈

[图]2/11丝瓜洗净

[图]3/11去皮

[图]4/11改滚刀块

[图]5/11鸡蛋先炒一下，我懒得提前搅拌直接打在锅里

[图]6/11炒成鸡蛋碎

[图]7/11葱姜蒜末丝儿爆锅

[图]8/11加西红柿炒至汤汁浓稠

[图]9/11加入丝瓜块继续翻炒

[图]10/11加少许味极鲜酱油翻炒，加热水

[图]11/11加入鸡蛋继续炖一会儿，愿意要汤的少炖一会儿、愿意吃干一点的多炖一会儿。出锅前加适量盐调味儿。成品忘记拍照了……谢谢观看。

[图]

编辑于2025-06-12，内容仅供参考并受版权保护