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1/3分步阅读山药削皮后清洗,切成滚刀块备用。

乌鸡处理干净后剁成小块,冷水下锅加姜片焯血水,捞出备用。

砂锅内放入焯好的乌鸡块、山药和适量水大火烧开转中小火煲50分钟,撒入盐、味精调味,关火出锅即可。

编辑于2025-03-14,内容仅供参考并受版权保护
山药削皮后清洗,切成滚刀块备用。
乌鸡处理干净后剁成小块,冷水下锅加姜片焯血水,捞出备用。
砂锅内放入焯好的乌鸡块、山药和适量水大火烧开转中小火煲50分钟,撒入盐、味精调味,关火出锅即可。
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