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1/4分步阅读酸笋清洗后切成薄片备用。

瘦肉洗净后切成薄片,撒入少许淀粉,磕入一个鸡蛋清搅拌均匀。

锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入酸笋煸炒2分钟后放入适量水大火烧开,放入瘦肉煮3分钟。

锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。

编辑于2023-10-01,内容仅供参考并受版权保护
酸笋清洗后切成薄片备用。
瘦肉洗净后切成薄片,撒入少许淀粉,磕入一个鸡蛋清搅拌均匀。
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入酸笋煸炒2分钟后放入适量水大火烧开,放入瘦肉煮3分钟。
锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。
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