山药苹果芝麻饼

山药是养脾胃的黄金食材，但是很多小朋友都不爱吃，愁坏了宝妈们！今天分享一个小秘诀，山药搭配酸酸甜甜的苹果，做成香甜软糯的营养小饼，锅里煎一煎，个个金灿诱人，关键是这个口感特别受小朋友的喜爱，妈妈们赶紧安排起来吧！该文章来自豆果美食达人作者眉眉健康厨房

more

山药(200g)

纯牛奶(30g)

苹果丝(130g)

糯米粉(130g)

白糖(15g)

1/11分步阅读食材山药200克｜纯牛奶30克｜苹果丝130克糯米粉130克调味品白糖15克锅具鹅妈妈晶钻平底锅

[图]2/11山药去皮切段200克放入电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟（可视锅盖随时掌控火候，3L超大容量帮助厨房小白解锁各种美食）；

[图]3/11蒸好的山药加入15克白糖压成细腻的山药泥（白糖可以用木糖醇替代）；

[图]4/11加入30克纯牛奶、130克糯米粉、130克苹果丝搅拌均匀（苹果含有丰富的果胶，能促进胃肠道蠕动，吸附肠道内的有害物质，调节胃肠道菌群）；

[图]5/11加一把蔓越莓来丰富口感（智利进口蔓越莓干，甄选优质“红宝石”，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）；

[图]6/11揉成基本没有干粉的团状后抓取适量整形成饼状；

[图]7/11两面按压上熟白芝麻来提香；

[图]8/11鹅妈妈晶钻平底锅涂抹上少许山茶油，放入饼胚慢煎至一面上色后翻面；

[图]9/11煎至饼芯熟透且两面上色即可出锅；

[图]10/11苹果、山药都是养脾胃的好材，像这样搭配在一起做成小饼，口感酸酸甜甜，孩子超爱吃；

[图]11/11芝麻的香味附着在金灿灿的饼皮上，一口咬下是层层香甜软糯和苹果丝独有的果味清新，既美味又养胃；

[图]

编辑于2025-08-05，内容仅供参考并受版权保护