牛轧糖的做法

工具/原料

爱问经验方法/步骤

准备的材料：棉花糖、花生、奶粉，

将棉花糖放入格拉斯中，

盛有棉花糖的格拉斯放入欧常微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖，

放入准备况鉴好的奶粉，

搅拌奶粉盒溶解的棉花糖，

放入花生，

搅拌均匀，

由于溶解的棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉溶解一下，时间少一些，

在冰箱冷藏格中放上1-2小时，取出，

从格拉斯中取出初做成的牛轧糖，

在整块的牛轧糖哄毙距上放上保鲜膜，用擀面杖擀一下，

切成块，就可以食用了。

注意事项

棉花糖溶化时间很快，一般是40——45秒就好了，不要太长了，不然棉花糖就焦掉了，

花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恒康包装袋中的花生，

溶化后的棉花糖也会很快变硬，所以动作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波炉融化一定，

最好是放入冰箱中，冷藏一下，这样就会更容易成型，

各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比，没有  

编辑于2018-06-07，内容仅供参考并受版权保护