工具/原料
more纯牛奶约200ml红茶(最好用阿萨姆CTC)约2平匙方糖若干小煮锅茶匙搅棒过滤网步骤/方法
1/10分步阅读用小煮锅将大约200ml清水煮沸(也可使用电磁炉)

取约1勺半红茶待用

当清水刚刚沸腾时(锅底开始冒小气泡时),将准备好的红茶倒入锅中并搅拌

保持小火,并不断搅拌大约3分钟,至茶汤变成深红色


准备约200ml牛奶(牛奶和清水的比例为1:1),将牛奶倒入煮沸的茶中

用小火继续加热,并不断搅拌,以防奶皮产生

当奶茶煮沸时,关火

用过滤网将煮好的奶茶过滤到杯中

喜欢喝甜饮的人,可以依个人口味在奶茶中放入些许方糖

一杯香浓醇厚的正统皇家奶茶就做好啦!可以搭配小甜点食用,尽情的享受美好的下午茶时光吧~

编辑于2017-05-31,内容仅供参考并受版权保护