超简单的南瓜粥的做法

不吃南瓜的我，终于因为这碗南瓜粥爱上南瓜。第一次在“好人”吃到南瓜粥的时候，觉得好好吃呀。所以隔天就自己做了。不过“好人”的南瓜粥里面还放了绿豆。喜欢的还可以加上绿豆。

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南瓜(一个)

普通大米(一杯)

食用油(5克)

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米淘一遍后，加入适量食用油，搅拌搅拌，尽量让“雨露均沾”。然后放着。这会儿别加水。

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我买的这种绿色的栗子南瓜。啥品种的南瓜都成。自己喜欢就行。

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去皮，去囊

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切成小小块。喜欢米和南瓜融为一体的，还可以用料理机打成沫沫。那种我也干过。也特别好吃。变懒了，所以现在都自己切。切的尽量小。会比较好吃。

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米里加水，水的比例大概是米的三倍左右。然后上锅。

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煮沸。我家这个是不粘锅。所以下锅到煮沸没搅拌过。如果是一般的锅，一定要不停地搅拌。不然米就粘锅了。

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加切好的南瓜

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搅拌搅拌。

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米煮到这个程度

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南瓜用铲子轻轻一压就能碎。就可以了。上锅到煮好差不多10分钟左右可以做完。喜欢再稠一点的，可以熄火盖上锅盖闷5-8分钟。喜欢清一点的。端起来就可以吃了。这个品种的南瓜蛮甜的，但是我比较喜欢甜一些，会加一点糖。普通那种南瓜没什么甜味。

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编辑于2024-02-27，内容仅供参考并受版权保护