奥利奥巧克力千层

巧克力的忠实粉丝该文章来自豆果美食达人作者逗娘的烘焙厨房

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低筋面粉(90克)

可可粉(10克)

鸡蛋(2个)

黄油(15克)

牛奶(270克)

奥利奥碎(150克)

淡奶油(300克)

砂糖(60克)

盐(1克)

1/15分步阅读奥利奥饼干去芯敲碎。

[图]2/15低粉、可可粉、盐、白砂糖30克混合均匀。

[图]3/15加入90克鸡蛋液和软化后的黄油搅拌均匀。

[图]4/15牛奶分次加入面糊搅拌均匀。

[图]5/15面糊搅拌均匀后静置20分钟，过筛。

[图]6/15锅的大小为6寸左右，这个配方可以做10张可丽饼。

[图]7/15表面微微鼓起时即可，翻扣在平盘里晾凉。

[图]8/15这是做好的可丽饼背面的样子，微微上色。

[图]9/15这是可丽饼正面的样子，10张饼晾凉备用。

[图]10/15奶油加入20克糖打发备用。

[图]11/15一张可丽饼，一层奶油，撒奥利奥饼干碎，再一层饼，一层奶油，撒奥利奥碎，直到全部完成。

[图]12/15完成后，表面撒巧克力粉。

[图]13/15成品

[图]14/15成品

[图]15/15成品

[图]

编辑于2025-08-10，内容仅供参考并受版权保护