番茄鸡肉芝士焗饭

减脂党嫌剩饭煎蛋炒饭太油？上班族没时间做饭？新手没有经验？家里没有烤箱？只需要十分钟就能搞定一份美味又低卡的番茄鸡肉芝士焗饭➕水煮菜的一人食套餐！一起来学做试试吧～该文章来自豆果美食达人作者奇妙的瓜瓜

more

隔夜剩饭(适量)

番茄(2个)

鸡胸肉(一块)

马苏里拉芝士片(一片)

纯牛奶(100-150毫升)

老抽(1勺)

时令蔬菜（我用的是落葵）(依据个人适量添加)

盐(依据个人口味添加)

油(依据个人口味添加)

1/9分步阅读热水煮番茄，晾凉后直接剥皮把剥好皮的番茄放入锅中，中火，用铲子碾成小块（不需要加油）

[图]2/9番茄炒出水分后，加入一点点老抽提色，混合均匀

[图]3/9倒入100-150ml牛奶，使番茄汁更浓郁，混合均匀

[图]4/9加入鸡胸肉成品，袋装的那种就行（也可以自己腌制好了煎熟切成小块），用铲子碾成小块，翻炒均匀

[图]5/9根据自己食量加入米饭，翻炒均匀就可以出锅啦～

[图]6/9出锅前的成品就是这样的

[图]7/9在米饭上放上一片芝士，盖上盖子焖5分钟，也可以在上一步直接放入芝士焖

[图]8/9焖五分钟大概是这样的

[图]9/9再煮个水煮菜，我煮的是落葵，简单方便的一人食番茄鸡肉芝士焗饭就做好啦（饭上还可以加点榨菜啥的，我加了一包海带结）

[图]

编辑于2025-08-10，内容仅供参考并受版权保护