工具/原料
more爱问经验方法/步骤
1/11分步阅读葱姜洗净，切片。
[图]2/11排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水。
[图]3/11锅中烧水，放入排骨，撇去浮沫。
[图]4/11焯净血水，捞出控水备用。
[图]5/11使淀粉均匀包裹排骨，备用。
[图]6/11起锅烧油，大火烧至油温7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。
[图]7/11烧油至七成热，放入番茄酱10克，煸出香味。
[图]8/11加100克清水，盐5克，糖15克，白醋10克，水淀粉勾芡，大火熬汁。
[图]9/11待汤汁浓稠时，放入炸好的排骨。
[图]10/11加少许油继续大火，撒上熟芝麻点缀，翻炒片刻即可关火。
[图]11/11这样一道美味的糖醋排骨就做好了。
[图]编辑于2020-01-20，内容仅供参考并受版权保护
