工具/原料
more步骤
1/19分步阅读准备的食材如上
[图]2/19把猪油剁成有颗粒感的肉末
[图]3/19放入胡椒粉和五香粉
[图]4/19加入1平勺白糖
[图]5/191小勺盐
[图]6/19倒入味达美初榨原酿生抽
[图]7/19再倒入味达美臻品蚝油
[图]8/19再加入少许料酒除腥，加入几滴香油，朝一个方向搅拌均匀
[图]9/19接着磕入1个小鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀
[图]10/19最后加入红薯粉
[图]11/19继续朝一个方向搅拌均匀
[图]12/19锅里放入少许油烧热，关火，揪一把肉馅放在掌心，左右来回摔打，使之成团圆，放入锅中，就可以开小火煎了。
[图]13/19一面煎至金黄再翻面煎至金黄
[图]14/19再把肉元放入高压锅，放入适量的清水
[图]15/19盖上盖子烧开，再小火焖烧15分钟
[图]16/19碗里放入少许红薯粉，加入少许清水，倒入一勺味达美味极鲜酱油拌匀备用
[图]17/19时间到，就把拌好的酱油糊倒入锅中勾芡，大火烧开够再收汁
[图]18/19盘中放入2片生菜叶，把狮子头盛入盘中，再把汁淋在狮子头上，放上薄荷叶装饰一下，嘻嘻，好吃的狮子头上桌了！
[图]19/19成品图
[图]编辑于2025-06-12，内容仅供参考并受版权保护
