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1/5分步阅读家里有什么蔬菜就加什么蔬菜，我是家里只有西红柿包菜和胡萝卜，我就每样都加了一点，反正酸辣汤最重要的是味道是酸辣的，不是吗？ 第一部步：把蔬菜们直接放锅里，然后加水煮开。
[图]2/5水开了之后加酱油，辣椒面，还有盐。减肥要少吃重盐的东西，所以酱油和盐其实都加的不多。主要靠辣和醋来使味道重口一些。辣是靠辣椒面提味道，不要用辣椒油，油的卡路里还是很高的。
[图]3/5然后再加入搅好的鸡蛋。在这里讲一下关于鸡蛋的卡路里，一个蛋清25卡，但一个蛋黄却有75卡。如果是严格减肥可以只吃一个蛋清。但我最近要求不严格，所以我吃了俩蛋清和一个蛋黄。不过我每天不管吃多少蛋清，也只会摄入一个蛋黄。
[图]4/5为了使汤稍微浓稠一些，我加了一些淀粉。但加的太少，感觉汤还是很稀，所以我觉得不加也可以。反正没啥影响。
[图]5/5出锅前再加上醋和白胡椒粉就可以了。我觉得白胡椒粉是重中之重，很提味道，一定要加。
[图]编辑于2024-03-10，内容仅供参考并受版权保护
