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1/3分步阅读山药洗净后削皮，切成滚刀块备用。
[图]2/3老鸭处理干净后剁成小块，冷水下锅加姜片、料酒焯血水，捞出冲洗后备用。
[图]3/3锅内倒入适量油，放入葱花姜丝煸香，放入鸭块煸炒出油，放入山药、生抽和适量水大火烧开转中火焖25分钟，倒入蚝油调味后大火收汁即可出锅。
[图]山药烧老鸭编辑于2024-10-18，内容仅供参考并受版权保护
[图]2/3[图]3/3[图]山药烧老鸭山药烧老鸭
[图]2/3[图]3/3[图]山药烧老鸭山药洗净后削皮，切成滚刀块备用。
[图]2/3老鸭处理干净后剁成小块，冷水下锅加姜片、料酒焯血水，捞出冲洗后备用。
[图]3/3锅内倒入适量油，放入葱花姜丝煸香，放入鸭块煸炒出油，放入山药、生抽和适量水大火烧开转中火焖25分钟，倒入蚝油调味后大火收汁即可出锅。
[图]山药烧老鸭编辑于2024-10-18，内容仅供参考并受版权保护
