工具/原料
more爱问经验方法/步骤
1/18分步阅读将鸡蛋打入碗中。
[图]2/18用手动打蛋器或筷子打蛋，至蛋清蛋黄融为一色。
[图]3/18将打好的鸡蛋倒入热好的油锅中，进行煎炒。
[图]4/18鸡蛋炒好后，弄成碎片。
[图]5/18倒出至大碗，冷却备用。
[图]6/18韭菜挑好洗净后，切碎，每段0.2公分。
[图]7/18将新鲜的虾去壳。
[图]8/18将牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。
[图]9/18向上挑去虾线，去虾线后洗干净。
[图]10/18将虾仁切成小段。
[图]11/18用盐和料酒腌制十分钟，备用。
[图]12/18取出较大的碗或盆。
[图]13/18将炒好的鸡蛋、切好的韭菜、成段的虾仁放在一起。
[图]14/18加入食盐、酱油、醋、香油、鸡精、生粉、料酒。
[图]15/18将材料搅拌均匀。
[图]16/18放入冰箱冷藏腌制五到十分钟。
[图]17/18总结如下。
[图]18/18总结如下。
[图]编辑于2020-01-17，内容仅供参考并受版权保护
