蚝油蒜蓉西蓝花

大鱼大肉吃腻了，不妨试试多吃些蔬菜，补充维生素。蚝油西蓝花，做法简单，最大程度上保证了菜的原汁原味。该文章来自豆果美食达人作者简单love1236

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西蓝花(一个)

大蒜(3瓣)

蚝油(1匙)

玉米淀粉(1/2匙)

食盐(适量)

清水(60克左右)

面粉(适量)

植物油(适量)

1/9分步阅读西蓝花摘成小朵备用。

[图]2/9西蓝花放入盆中，加一捏面粉和少许食盐，浸泡30分钟，冲洗干净备用。

[图]3/9锅中烧开适量水，加少许食盐和油，倒入西蓝花，待水再次沸腾时捞出控水。

[图]4/9提前兑个碗汁，蚝油＋玉米淀粉＋盐＋清水搅拌均匀。

[图]5/9锅烧热，小火煸炒蒜末。

[图]6/9下入焯水后的西蓝花翻炒几下。

[图]7/9倒入提前调好的碗汁。

[图]8/9大火翻炒，收汁即可出锅。

[图]9/9一道美味的蚝油蒜蓉西蓝花就做好了。

[图]

编辑于2025-07-30，内容仅供参考并受版权保护