小饼干的制作方法

小饼干是家庭必备小零食,特别是有孩子的家庭。吃健康零食是补充体力的一个好方法。我尝试着用不同的方法制作小饼干,现在说一下制作小饼干的体会!

工具/原料

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  • 黄油(80g)
  • 糖粉(60g)
  • 鸡蛋(25g)
  • 低筋面粉(150g)
  • 爱问经验方法/步骤

    1/6分步阅读

    黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。

    [图]2/6

    将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。

    [图]3/6

    加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。

    [图]4/6

    用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼。

    [图]5/6

    用各种饼干印压出形状。

    [图]6/6

    用牙签在饼干表面扎出各种造型。烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。

    [图]

    注意事项

    上下管,180度中层,16分钟。

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    编辑于2017-06-09,内容仅供参考并受版权保护

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