油麦菜炒猪肝

2025-07-13T22:30:44来源：爱问经验经验分类：保健养生分享阅读(4676)

油麦菜炒猪肝,猪肝富含维生素A，有助于保护视力，而油麦菜中的营养物质也有助于肝脏健康。

工具/原料

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油麦菜(300g)

猪肝(300g)

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

爱问经验方法/步骤

1/3分步阅读

油麦菜掰开后清洗干净，沥水切成小段备用。

[图]2/3

猪肝切成薄片，放入清水中浸泡出血水，挤水后放入碗中，倒入料酒、葱姜水抓匀腌制10分钟备用。

[图]3/3

锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入猪肝炒至变色后放入油麦菜炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火即可。

[图]油麦菜炒猪肝

编辑于2025-07-06，内容仅供参考并受版权保护

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