工具/原料
more爱问经验方法/步骤
1/7分步阅读白萝卜洗净。
[图]2/7将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。
[图]3/7锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！接着倒入醋，以下是我的容器，放了9勺醋
[图]4/7水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。
[图]5/7准备泡椒（超市有卖）
[图]6/7将冷却完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水也倒些进去。
[图]7/7最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天就可以食用。
[图]注意事项
1.煮好的花椒水一定要完全凉后才腌制。 2.将泡椒水也放入花椒水中，味道更好。
萝卜做法编辑于2017-08-17，内容仅供参考并受版权保护
