自制草莓酱的做法

草莓季节,红红惹人爱呀~~~大家把他保存起来吧,草莓酱可以用来包面包,加在冰欺凌上面,或者加点水冻成草莓冰棒....一起行动~~

工具/原料

more草莓 500克<br>白糖 150克<br>柠檬汁 20克(一个柠檬OK)

步骤/方法

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先将小红洗净然后切开。

[图][图]2/7

加入白砂糖,喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点【白糖越多,我们就可以保存越久。(在网上看到一个大师讲的)】

[图][图]3/7

把白糖搅拌均匀,这个时候可以偷吃一两颗,感觉一下甜味,哈哈哈。

[图][图]4/7

无图~~对不起大家。这个时候就用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷冻3小时以上,让草莓汁泡出来。

[图]5/7

从冰箱拿出来之后就发现,草莓汁都泡出来了,把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内(不要铁锅哈)。

[图]6/7

大火先炒到草莓软软的。

[图]7/7

然后调到中火慢慢熬制。

到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁,和草莓酱混合均匀。

[图]草莓酱

编辑于2018-06-07,内容仅供参考并受版权保护

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