炖鸡汤的正确方法

鸡块放入锅中,加入适量的配料小火炖30分钟,时间到后往锅中加入适量的红枣,小火熬40分钟,时间到后加入盐再煮10分钟即可出锅,具体方法如下:

工具/原料

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  • 鸡(300g)
  • 红枣(15g)
  • 生姜15g
  • 葱花15g
  • 枸杞15g
  • 爱问经验方法/步骤

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    鸡放入锅中煮

    切好鸡放入锅中,往锅中加入适量的水,大火煮开舀出浮沫,放入适量的生姜片。

    [图]2/4

    炖30分钟

    盖上锅盖用最小火炖30分钟,30分钟后往锅里加入几颗红枣,继续用最小火熬40分钟。

    [图]3/4

    加入适量盐

    40分钟后往锅中加入适量的盐,搅拌均匀后再继续小火熬10分钟左右。

    [图]4/4

    翻炒均匀

    时间到后往锅中加入适量的枸杞,搅拌均匀后加入适量的葱花,搅拌均匀后即可出锅。

    [图]

    编辑于2021-12-24,内容仅供参考并受版权保护

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