咸蛋黄肉松雪花酥

咸香酥软的肉松雪花酥，好吃得停不下来。做法简单，不需要烤箱，一口不沾平底锅就能搞定。该文章来自豆果美食达人作者小施姐姐

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咸蛋黄(20个)

黄油(180克)

棉花糖(700克)

奶粉(230克)

饼干(600克)

肉松(适量)

1/17分步阅读准备食材

[图]2/17咸蛋黄放入预热好的烤箱中下层，180度烤8分钟。对蛋腥味敏感的宝子们，就在咸蛋黄上喷高度白酒再烤。没有烤箱就用蒸锅蒸熟。

[图]3/17烤到咸蛋黄颜色变浅，微微冒油时取出，趁热压碎。

[图]4/17不粘锅中放入黄油，小火融化。

[图]5/17倒入棉花糖，不停搅拌至融化。

[图]6/17倒入奶粉搅拌均匀

[图]7/17倒入咸蛋黄，搅拌均匀。

[图]8/17倒入饼干，大致翻拌成团。

[图]9/17倒入烤盘中

[图]10/17不停拉扯，使饼干均匀裹上棉花糖。

[图]11/17用擀面杖压平整。

[图]12/17趁热撒上肉松

[图]13/17将雪花酥倒扣出来，反面也撒上肉松，擀一下粘紧，这时雪花酥有点变形了。

[图]14/17将雪花酥放回烤盘中，擀面杖擀平，放置晾凉。

[图]15/17将晾凉定型的雪花酥切块，大小随意。

[图]16/17成品图～

[图]17/17密封包装一下，放几天也不会变硬。

[图]

编辑于2025-08-10，内容仅供参考并受版权保护