在家怎么做广式煲仔饭

2025-08-21T08:36:28来源：爱问经验经验分类：互联网分享阅读(944)

在家没有砂锅怎么做广式煲仔饭，平底锅都可以做，下面把做饭分享给大家

工具/原料

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丝苗米(按量)

腊肠(适量)

腊肉(适量)

鸡蛋(1个)

食用油适量

生抽适量

耗油适量

白糖适量

姜丝适量

爱问经验方法/步骤

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把牛肉洗干净，切薄薄，放点姜丝、生抽、蚝油、一点白糖腌制

[图]2/7

用平底锅淘米、加水，再加一点食用油开煮

[图]3/7

饭煮好之后戳几下透透气

[图]4/7

戳好之后加上腌制好的牛肉、切好的腊肠腊肉

[图]5/7

加盖煮一会，敲一颗鸡蛋，再加点食用油

[图]6/7

等鸡蛋差不多熟了之后，再加点料汁，料汁就是生抽、白糖、水

[图]7/7

底下是焦黄焦黄的就差不多啦，可以开饭了

[图]

注意事项

用丝苗米煮饭会粒粒分明一点，更接近广式煲仔饭的味道

煲仔饭广式腊味饭懒人厨房

编辑于2025-08-18，内容仅供参考并受版权保护

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