凉拌萝卜丝拿肉都不换

入秋就爱吃这个菜！都说"秋后萝卜赛人参"，秋天要多吃萝卜，该文章来自豆果美食达人作者不负筱食光

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白萝卜(1根)

辣椒面(2勺)

香菜(2根)

大蒜(5瓣)

小米辣(2个)

香醋(2勺)

生抽(1勺)

蚝油(1/2勺)

香油(适量)

白糖(适量)

盐(适量)

1/9分步阅读准备好所需食材。

[图]2/9萝卜切丝，大蒜切末，小米椒切小段备用。

[图]3/9先把白萝卜撒上盐，腌制一会儿。

[图]4/9腌制白萝卜丝时，我们来制作辣子油：辣椒面和小米椒、大蒜末放入碗中，热油泼一下。

[图]5/9泼好的辣子油放入生抽、蚝油、香醋、香油，盐和白糖搅拌均匀即可。

[图]6/9腌制好的萝卜丝攥干水分。

[图]7/9淋上调制好的酱汁，放入香菜搅拌均匀。

[图]8/9装盘，酸辣脆爽，开胃又下饭。

[图]9/9简单又好吃，拿肉都不换！

[图]

编辑于2025-08-02，内容仅供参考并受版权保护