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1/3分步阅读准备适量泡发好的鱼翅放入盘中备用。

准备半只乌鸡,处理后剁成小块,冷水下锅加姜片、料酒焯血水,捞出备用。

砂锅内放入乌鸡块、鱼翅、姜片和足量的水大火烧开转中小火煲1个小时,撒入盐、味精调味即可关火。

编辑于2025-03-14,内容仅供参考并受版权保护
准备适量泡发好的鱼翅放入盘中备用。
准备半只乌鸡,处理后剁成小块,冷水下锅加姜片、料酒焯血水,捞出备用。
砂锅内放入乌鸡块、鱼翅、姜片和足量的水大火烧开转中小火煲1个小时,撒入盐、味精调味即可关火。
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